食品安全员线上培训班(附赠)
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食品安全员线上培训班(附赠)

报名时间:2025.12.23/0:00(周二)至2026.06.30/23:59(周二)

开课:2025.12.23/0:00(周二)至2026.06.30/23:59(周二)

40.28小时 | 学习任务:共119项 | 3人已加入
非公开课
班级介绍

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第四十四条对食品生产经营企业配备食品安全管理人员作出要求,食品生产经营企业应当依法配备食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条规定食品生产经营企业要设立主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,依法落实食品安全责任的行为及其监督管理。帮助企业落实食品安全主体责任,明确食品安全员岗位职责,掌握食品安全员应具备的专业能力,提升食品安全管理水平。

授课目标
  • 提高餐饮服务单位从业人员安全责任意识,学习掌握食品安全法律法规和专业知识,提高食品安全管理水平,降低食品安全事故风险。
适合人群
  • 餐饮服务企业从业人员、小餐饮及流动摊点从业人员、外卖送餐从业人员、乡村流动厨师从业人员等。
培训课程
突出重点把握关键把《新规》要求贯穿于集中用餐单位主要负责人履行食品安全第一责任人

突出重点把握关键把《新规》要求贯穿于集中用餐单位主要负责人履行食品安全第一责任人

开课:-

1.23小时 | 共1项任务
校园食品安全主题责任落实及常见问题分析

校园食品安全主题责任落实及常见问题分析

开课:-

1.42小时 | 共2项任务
食品安全管理员岗位职责

食品安全管理员岗位职责

开课:-

1.89小时 | 共7项任务
正确理解法规标准 管控食品安全风险

正确理解法规标准 管控食品安全风险

开课:-

3.03小时 | 共4项任务
食品安全法律法规体系及法律责任介绍

食品安全法律法规体系及法律责任介绍

开课:-

1.71小时 | 共3项任务
强化校园食品安全监管风险防控

强化校园食品安全监管风险防控

开课:-

1.72小时 | 共3项任务
餐饮环节食品添加剂监管

餐饮环节食品添加剂监管

开课:-

1.01小时 | 共1项任务
食品营养基础

食品营养基础

开课:-

2.57小时 | 共11项任务
人群营养

人群营养

开课:-

1.87小时 | 共8项任务
食品安全制度管理

食品安全制度管理

开课:-

1.55小时 | 共6项任务
食品安全管理实务

食品安全管理实务

开课:-

1.78小时 | 共4项任务
餐饮服务基本概念和相关术语含义

餐饮服务基本概念和相关术语含义

开课:-

1.49小时 | 共5项任务
餐饮服务通用卫生规范

餐饮服务通用卫生规范

开课:-

2.20小时 | 共5项任务
餐饮服务食品安全操作规范

餐饮服务食品安全操作规范

开课:-

4.45小时 | 共27项任务
餐饮服务操作风险点控制

餐饮服务操作风险点控制

开课:-

1.59小时 | 共2项任务
餐饮单位设施设备的安全管理

餐饮单位设施设备的安全管理

开课:-

1.74小时 | 共6项任务
《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》标准宣贯要点

《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》标准宣贯要点

开课:-

0.84小时 | 共4项任务
《学校食堂食品安全管理规范》标准宣贯

《学校食堂食品安全管理规范》标准宣贯

开课:-

0.83小时 | 共4项任务
学校食堂外环境鼠害防制措施

学校食堂外环境鼠害防制措施

开课:-

1.34小时 | 共4项任务
学校食堂大宗食材采购管理《学校食堂食材配送服务管理规范》《学校食堂食材供货商管理工作指南》团体标准宣贯培训

学校食堂大宗食材采购管理《学校食堂食材配送服务管理规范》《学校食堂食材供货商管理工作指南》团体标准宣贯培训

开课:-

1.41小时 | 共4项任务
学校食堂餐饮具清洗消毒保洁

学校食堂餐饮具清洗消毒保洁

开课:-

2.66小时 | 共7项任务
推行立体色标管理 防控校园食安风险

推行立体色标管理 防控校园食安风险

开课:-

0.63小时 | 共1项任务
校园食品安全舆情防控与妥处

校园食品安全舆情防控与妥处

开课:-

1.34小时 | 共1项任务
班级须知
本培训项目培训证书为电子证书,请参训学员完成课程学习后在平台上申请电子证书。
考核标准
  • 学时满足,考试合格,即可发证。